forrás: Internet
forrás: Internet
A higiénia, mint új alapnorma
Az elmúlt hetekben több szektorban is intézkedéseket hoztak annak érdekében, hogy az alkalmazottak és az ügyfelek számára megfelelően higiénikus környezetet biztosítsanak. A jelenlegi folyamatok alapján elképzelhető, hogy a higiénia lesz az új norma. A vásárlók már ugyanolyan alapos információkat várnak a kereskedők higiéniai felkészültségéről, mint amilyen fontossá váltak számukra az elmúlt években a termék származási helye, összetevői, gyártási folyamatai.
A másik fontos alapérték a bizalom. A márkáknak keményen meg kell dolgozniuk azért, hogy az ügyfelek az ajánlatukat biztonságosnak tartsák.
Új áruházformátumok
Évek óta egyre több az online vásárlás, az egyes üzletek túl sok drága kiskereskedelmi területet tartanak fenn. Egyértelmű, hogy a világjárvány kiszorítja ezekből a zsúfolt terekről a vásárlóközönséget. Amint a járvány elmúlik, újra kell gondolni a fizikai kiskereskedelem életünkben és közösségeinkben betöltött szerepét.
Új kiskereskedelmi formátumok megjelenésére számíthatunk, amelyek egyesítik az online és offline vásárlási módot. De még ennél is fontosabb, hogy a kormányok és a helyi közösségek hogyan reagálnak a változásra. Közülük sokan proaktívan hoznak intézkedéseket a vállalkozások támogatására ezekben a nehéz időkben, de átgondolják-e az elavult rendszereket, és új közösségközpontú modelleket hoznak-e létre helyettük?
Az online vásárlás újabb növekedése
Az elmúlt évtizedben a kiskereskedelem egyik leginkább következetes vonása a fizikai kiskereskedelem visszaesése és az online kereskedelem növekedése közötti feszültség volt. Ezt fokozta a jelenlegi válság. Ennek egyik fő példája az online élelmiszerbolti vásárlás növekedése, mivel jelenleg sok vásárló tart a fizikai üzletek felkeresésétől. Az Egyesült Királyságban az online élelmiszerboltok ágazata stagnált az elmúlt években, sok fogyasztót, különösen az idősebbeket, visszatartotta az online vásárlástól a szállítás többletköltsége és hogy nem választhatnak saját maguk a friss termékekből. Ezeket az aggodalmakat azonban most felváltotta az alapszükséglethez tartozó termékek gyors beszerzése, miközben biztonságban is kell maradni, s ez példátlan mértékű keresletet generált a házhozszállításnak. A járvány elmúltával sok „új” online vásárló visszatérhet korábbi szokásaihoz, de addig az e-kereskedelem előnyei áttörést érhetnek el az új vásárlói szegmensekben.
Élő közvetítés és rugalmas nyitvatartás
A livestreaming Kínában már 63 milliárd dolláros iparág, ám Nyugaton most válik láthatóvá igazán, amikor a vállalatok vonzó, kreatív kapcsolattartási és eladási módszerekkel szeretnének bejutni ügyfeleik otthonába. A kerékpár-kereskedő Ribble a közelmúltban összeállt a Go InStore-ral, lehetővé téve a vásárlók számára, hogy videóbeszélgessenek a bolti termékszakértőikkel. Ráadásul, mivel az emberek online vásárlásai akár esti vagy hétvégi időszakra is esnek, ehhez igazították a nyitvatartási időt is.
Érintkezés nélküli fizetés és szegregált kiskereskedelem
A higiénia miatti aggodalmak hatására számos online áruház megkezdte a „kontakt nélküli” kézbesítést ügyfeleinek. Ugyanakkor a világ vezető szupermarketjei bevezették fizikai áruházaikban az idősek óráit, hogy minimalizálják a legveszélyeztetettebbek kitettségét.
A készpénzről – amely hozzájárul a fertőzések és baktériumok terjedéséhez – elmozdulás érzékelhető az érintés nélküli fizetés irányába. Ezek a korábban már létező, de lassan terjedő fejlesztések most hirtelen sokak számára váltak vonzóvá.
A kényelem, mint változó
Az egyik valószínű következményeként rákényszerülünk, hogy átgondoljuk a kényelemről alkotott elképzeléseinket. Az utóbbi években a szupermarketek valódi növekedési területe az impulzusvásárlások generálása volt, a járvány miatt azonban felmerül, hogy visszatérnek-e a fogyasztók a hagyományos vásárlási magatartáshoz, azaz a legszükségesebb termékek beszerzéséhez, az étkezés hosszabb távú, előre tervezéséhez, a nagy tételben vásárláshoz? Visszatérnek-e a gyors és egyszerű főzési megoldásokról, a feldolgozott és készételekről a legszükségesebb alaptermékek és összetevők beszerzésére?
A gondolkodásmód megváltoztatásával láthatjuk-e azt is, hogy a vásárlók nyitottabbá válnak a fenntarthatóbb, de mégis kevésbé kényelmes megközelítéseknél? Például a szezonális és / vagy a helyi forrásból származó termékeket, illetve a hulladékmentességre törekvő kereskedőket előbbre sorolják-e? Ezek a kérdések merülnek fel, amint az élet visszatér a normalitásba.
A helyi élelmiszerlánc, a Jewel-Osco plexi tüsszentésvédők telepítésével védi alkalmazottait a koronavírustól. A biztonsági plexilapot minden pénztárhoz, szolgálati pulthoz, gyógyszertári pulthoz és a Starbucks standjához is fel kell szerelni.
Az Itasca-alapú élelmiszerlánc padlószalagot helyez el a termelőegységek, a pénztárak, a gyógyszertár és az ügyfélszolgálat közelében, hogy emlékeztesse a vásárlókat a megfelelő távolság tartására.
A feltüntetett táblákkal ösztönzik a vásárlókat a hat láb vagy 2 bevásárlókocsi távolság tartására, és ezt az üzenetet a közegészségügy érdekében a bolt hangosbemondóján is ismételgetik
Az üzletek minden munkanap végén alapos takarítást végeznek, felfüggesztik a saláta bárokat és más önkiszolgáló pultokat. Az ügyfelek az üzletben kaphatnak fertőtlenítő kendőt, amivel letörölhetik a kosarakat, és használhatják a kéztisztító állomásokat is.
A Jewel-Osco az „időskorúak” és más veszélyeztetett vevőik számára meghatároztak egy időszakot, amikor kizárólag ők vásárolhatnak az élelmiszerüzletben.
Az aMuse Toys Baltimore-ban mindent kínál, a kézműves termékektől kezdve a hangszereken át a fejtörő játékokig. Március közepén a bolt tulajdonosa és a szomszédos könyvesbolt tulaja közösen dolgozta ki az utcai átvételt és a házhoz szállítást, amíg az üzleteik bezártak. Így csökkenteni tudják a költségeket és egymást ajánlják a vevőiknek.
A The Bookshelf nevű Ohio állambeli könyváruház ügyfélkörének jelentős része 80 éves vagy idősebb, és a bolt társtulajdonosa is 50 év felett jár. Korán felismerték, hogy valamit tenniük kell vásárlóik védelme érdekében. Március közepétől kezdve a tulajdonosok bevezették, hogy adott időben maximum 2 ügyfél tartózkodhat a boltban. A kesztyűt viselő alkalmazottak legalább hat láb távolságból mutatják a termékeket, és fizetéskor nem kell a vevőknek aláírniuk a nyugtákat. Az online vásárlás elősegítése érdekében a termékcsaládokat lefényképezik, és a fotókat elküldik az ügyfeleknek, így előre tudják jelezni, mit szeretnének vásárolni.
Miközben a barkácsboltokat Kentucky-ban alapvető fontosságúnak tekintik, és nyitva maradhattak, a Louisville-i Brownsboro Barkácskereskedés utcai átadást és szélesebb házhozszállítási választékot vezetett be. Ez lehetővé teszi, hogy az ügyfelek, akik nem szeretnének belépni a boltba, továbbra is hozzájussanak a termékekhez.
Az árucikkek telefonos megrendelése után az alkalmazott létrehoz egy szállítási jegyet, és az összekészített csomagot a bejárati ajtó közelében helyezi el. Az ügyfelek telefonálnak, amikor már a bolthoz közelítenek, és egy alkalmazott az árut a járdára vagy a vevő autójának csomagtartójába helyezi.
A kiskereskedők közösségi szerepe is létfontosságú, a Brownsboro pl. körülbelül 500 védőszemüveget adományozott a helyi egészségügyi szolgáltatóknak.
A The Lakes Running Co. futófelszerelést árusító kiskereskedés Minneapolis külvárosában szintén a járda mellől engedi felkapni ügyfeleinek az árut, illetve a megrendeléseket házhoz is szállítja. Az ajánlott társas távolságtartás érdekében létrehozott egy alkalmazást, amely lehetővé teszi az ügyfelek számára az online fizetést.
A bolt képeket küld az ügyfeleknek a készleten lévő cipőkről, hogy segítsen nekik kiválasztani, melyiket szeretnék, sőt, egyéni, munkaidő utáni találkozókat is kínál vevőinek.
„Most, hogy az edzőtermekben nem lehet sportolni, mindenki futóvá válik” – mondja a tulajdonos. Míg az embereknek a távolságtartás érdekében fel kell függeszteniük kedvenc sportjaikat, a futást nem kell abbahagyniuk.