A „klikkelj és hozd el” típusú szolgáltatások át fogják alakítani az útközben fogyasztott ételek piacát 2018-ban

A „klikkelj és hozd el” szolgáltatások azon trendek közé tartoznak, amelyek átalakítják majd az élelmiszer szolgáltatások szektorát 2018-ban – állítja a The NPD Group nevű vállalat.

A cég jóslata szerint a nem otthon fogyasztott étel trendek közül az egyik legfontosabb a lecsökkent várakozási idő lesz, mivel a gyorséttermek üzemeltetői és vendégei az előrendelési technológia fejlesztése felé fordulnak. Az olyan intézkedések pedig, mint az expressz-sorok bevezetése is egyre gyakoribbá válnak majd.

Tovább

Mi történt a kereskedelemben 2017-ben a nagyvilágban?

Ami talán a legszembeötlőbb volt 2017-ben, az a folyamatos törekvés az üzletek méretének megnagyobbítására. Ez általában úgy történt, hogy a boltok elfoglalták a szomszédos üzleteket és így hoztak létre nagyobb – és egyben lenyűgözőbb – üzleteket, amelyek maximalizálták a vizuális hatásukat és márkaerősítési lehetőségeiket.

Tovább

Futurisztikus koncepciók, amelyek 2025-ben már minden boltban fellelhetőek lehetnek

2017 őszén a Nordstorm amerikai áruházlánc új üzletet nyitott a kaliforniai West Hollywoodban: nincsenek is benne megvásárolható ruhák. Ehelyett a vevők manikűröztethetnek, stylistokkal, tanácsadókkal beszélgethetnek a divatról. Ha meg akar venni az ember valamit, akkor még aznap meghozzák a boltba/házhoz szállítják.

Ugyan elsőre kissé furának tűnhet ez a koncepció, mégis jó eséllyel bepillantást enged abba, hogy számos üzlet hamarosan hogyan fog működni. Progresszívan gondolkodó kereskedelmi szakértők szerint az elkövetkező tíz évben a fizikai vásárlás aktusa két nagyon fontos átalakuláson megy majd keresztül. Az egyik az lesz, hogy a vásárlás új termékek és szolgáltatások kipróbálásának szórakoztató élményévé válik majd, nem pedig folyamatosan ismétlődő, rutinszerű beszerzés vagy a megrendelt áruk hazavitele lesz. A másik dolog pedig, hogy megszűnik majd minden olyan nyűg, ami megszüntethető – a hosszú sorban állás a vevőszolgálatnál, a frusztráló kutatás olyan árucikkek után, amelyek már elfogytak, stb.

Tovább